Как выбрать кофеварку для дома и офиса

Капельные кофеварки

Капельные кофеварки — самые простые и самые распространенные. Они представляют собой колбу или кувшин на нагреваемой подставке. Кофе в них готовится фильтрационным способом, суть которого заключается в том, что вода температурой 87-95 градусов капает на молотый кофе, находящийся в специальной сеточке, а в кофейник оттуда стекает уже готовый напиток.

Одними из самых популярных являются капельные кофеварки Braun и Binatone. Цены на них колеблются в диапазоне от нескольких сотен до нескольких тысяч рублей, что зависит в основном от мощности кофеварки и её вместительности.

Французский пресс

Французский пресс — поршневая кофеварка. Система очень простая: удобный стеклянный цилиндр, внутри которого находится поршень, на одном конце его — сеточка-фильтр. Молотый кофе засыпается, заливается горячей водой, настаивается несколько минут, а потом поршень опускается вниз, оставляя всю гущу на дне. Основной плюс таких кофеварок — то, что им не нужно электричество. Это идеальный вариант для поездок, походов, для дачи. Они не дорогие, при этом приготовить в них можно до 8 чашек кофе. Недостаток в том, что ни эспрессо, ни капучино в такой кофеварке не сделаешь. Не понравится французский пресс очень занятым и ленивым — никакой автоматизации, все нужно делать самому.

Рожковые кофеварки (эспрессо)

Кофеварки рожкового типа, называемых также эспрессо, кофе готовится под воздействием давления пара. Здесь нет фильтров-сеточек, а есть пластмассовые или металлические рожки. Кофе засыпается в такой рожок и хорошенько утрамбовывается там специальным пестиком. К таким кофеваркам обычно прилагаются специальные насадки для приготовления капучино — капучинаторы. Трубочка с насадкой опускается в стакан с молоком, через нее под давлением прогоняется пар, который и делает пенку.

Кофеварка эспрессо может стоить от 1000 рублей до нескольких тысяч, в зависимости от производителя, наличия дополнительных функций, размеров, давления и мощности.

Капсульные кофеварки

В кофейных аппаратах капсульного типа используется прессованный кофе в капсулах. Герметичная пластмассовая или алюминиевая упаковка прекрасно сохраняет вкус и аромат свежемолотого кофе. Капсула, заряженная в кофеварку, сначала прокалывается в 3 местах, а затем мощная струя воздуха хорошо перемешивает ее содержимое. После этого в камеру с порошком под давлением поступает вода. За счет регулирования нагрева в капсульных кофеварках возможно взбить молоко для приготовления капучино.

Комбинированные кофеварки

Комбинированные кофеварки, как правило, совмещают в себе функции капельных и «эспрессо». Сложность в том, что для приготовления напитка капельным способом и способом эспрессо нужен кофе, различающийся помолом и степенью обжарки. Несомненным плюсом таких кофеварок является их компактность, особенно их удобно использовать на маленькой кухне. Комбинированные кофейные аппараты хороши для небольшого офиса, где наверняка найдутся и любители эспрессо, и обычного кофе.

Кофе-машины

Самым дорогим типом являются кофемашины, рассчитанные на приготовление кофе в больших количествах и при этом за максимально короткое время. Они полностью автоматизированы. Используют их в кофейнях, ресторанах и барах. Сейчас кофе-машины появляются и в офисах больших компаний. Наиболее популярными среди фирм-производителей кофе-машин являются Jura, Delonghi, Siemens и Ariete.

Встраиваемые кофеварки

Новым словом стали встраиваемые кофеварки. Ведущими производителями их на сегодняшний день являются Miele, Siemens, Gaggenau, Kuppersbusch, Neff. Встраиваются кофейные аппараты в любой кухонный шкаф или колонну. При этом это могут быть встраиваемые капсульные кофеварки, или эспрессо, или комбинированные, или большие многофункциональные кофе-машины.

От чего зависит цена кофеварки?

Диапазон цен на кофеварки сегодня необычайно широк. Помимо типа кофеварки, на стоимость, конечно же, влияет и имя производителя. При выборе кофейных автоматов, как и любой другой бытовой техники, лучше довериться профессионалам, а не покупать дешевую имитацию, которая сломается в первый же месяц.

Также при выборе важно обратить внимание на то, из каких материалов кофеварка изготовлена. Так, например, ее корпус может быть пластмассовым или стальным. Пластмассовые кофеварки дешевле и легче стальных. Но срок их службы меньше. К тому же в металлических кофеварках напиток получается более насыщенным.

Ва